وظائف خالية مساعد شيف (Line Cook) (سخن او حلواني) - الزمالك - الجيزة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    سنتان خبرة على الأقل

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    لا يشترط

  • السن المطلوب

    20 - 40 سنة

  • الحاسب الآلي

    لا يشترط

  • المؤهل المطلوب

    إعدادية

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (بدل مادى)
  • توفير سكن (سكن تابع للشركة)
  • توفير مواصلات (نوفر بدل مواصلات)

تفاصيل الوظيفة

  • هو المسؤول عن المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات.
  • إنتاج قوائم طعام عالية الجودة من حيث الشكل والطعم حسب معايير المطعم.
  • يتأكد مساعد الشيف من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة المتبعة داخل الشركة.
  • يعمل مساعد الشيف تحت إشراف رئيس المطبخ.

واجبات ومسئوليات مساعد الشيف - Line Cook:
  • تحضير المنتجات الغذائية حسب المواصفات القياسية. 
  • الامتثال لإجراءات التشغيل الموحدة.
  • تأكد من تخزين جميع المكونات بشكل صحيح لمنع التلف. 
  • الامتثال الصارم لجميع إرشادات النظافة والصرف الصحي وسلامة الأغذية على النحو المنصوص عليه في إجراءات التشغيل الموحدة ، بما يتماشى مع القوانين واللوائح المصرية. وهذا يشمل انتهاء صلاحية الطعام والحريق ولوائح الإسعافات الأولية. 
  • الحفاظ على نظافة عملية المطبخ بالكامل ، بما في ذلك المخازن والثلاجات والمجمدات. 
  • القيام بإجراء قوائم فحص فتح وإغلاق المطبخ قبل وبعد تشغيل كل وردية كما هو مقرر. 
  • التأكد من تشغيل جميع المعدات والآلات حسب التعليمات وإجراء الصيانة الوقائية. 

وظائف مثل وظيفة "مساعد شيف (Line Cook) (سخن او حلواني)"

روابط متعلقة بالوظيفة