الوظيفة: مساعد شيف (مطعم وجبات سريعة) - الرحاب - القاهرة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    سنتان-‎5 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    أساسيات

  • السن المطلوب

    25 - 35 سنة

  • الحاسب الآلي

    أساسيات

  • المؤهل المطلوب

    ثانوي عام / أزهري

  • مايكروسوفت أوفيس

    أساسيات

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

  • المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات.
  • الإشراف على إنتاج أطباق ذات جودة عالية من حيث الشكل والمذاق.
  • المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب.
  • المشاركة مع الشيف التنفيذي في التخطيط وتوجيه فريق عمل المطبخ.
  • المساعدة على حل المشكلات التي تحدث أثناء العمل.
  • الإشراف على تقييم أداء وتدريب فريق عمل المطبخ.
  • متابعة مواعيد العمل الخاصة لفريق عمل المطبخ ومتابعة إجراءات الإجازات.
  • التأكد من توافر الخامات المطلوبة داخل المخازن وتقديم الطلبات بشكل دوري لقسم المخازن.
  • الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة في الطبخ وتخزين الطعام.
  • التعاون مع فريق العمل والتواصل بشكل مهنى.
  • فهم جيد لأنواع متعددة من الطهي والمكونات والمعدات.
  • القدرة على إدارة قسم المطبخ بشكل كامل.
  • الدقة والسرعة في التعامل مع حالات الطوارئ.
  • القدرة على تقييم مهارات فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة للمشكلات.
  • الإطلاع على مستجدات المجال ومعرفة الأساليب الحديثة.
  • اجادة العمل على برامج الكمبيوتر المختلفة مثل برامج مايكروسوفت اوفيس.
  • امتلاك مهارات التواصل بشكل جيد مع الشخصيات المختلفة.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة مساعد شيف.

وظائف مثل وظيفة "مساعد شيف (مطعم وجبات سريعة)"

روابط متعلقة بالوظيفة