وظائف خالية مدير مطبخ (فاست فود) (شيف) - الشيخ زايد - الجيزة

جارى التقديم
  • 7 متقدمين
  • 1 تم مشاهدتهم
  • 1 مناسبين
  • 4 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    مدير / مشرف

  • سنين الخبرة

    5-‎10 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    لا يشترط

  • اللغة الانجليزية

    أساسيات

  • السن المطلوب

    33 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    أساسيات

  • المؤهل المطلوب

    دبلوم نظام ٥ سنوات (فوق متوسط) ( دبلوم تجاري فندقي خمس سنوات - خدمة الوجبات السريعة )

  • مايكروسوفت أوفيس

    أساسيات

  • الوظيفة تناسب ذوي الإحتياجات الخاصة. الإعاقات التالية

    إعاقة حركية خفيفة،استخدام العكاز،إعاقة سمعية - ضعف سمع،إعاقة سمعية - صمم

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • توفير مواصلات (نوفر بدل مواصلات)
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

شيف محترف بخبرة مثبتة في إعداد وتقديم وجبات الكرسبي والدجاج المقلي بمستوى مطاعم العلامات العالمية.

المهام:

  • إعداد وتجهيز الدجاج الكرسبي وفق وصفات ومعايير الجودة المعتمدة.
  • إدارة المطبخ وضمان سير العمل بكفاءة وسرعة.
  • اعداد التتبيل والنكهات بحترافيه 
  • متابعة مستويات المخزون وطلب المواد في الوقت المناسب.
  • الإشراف على فريق المطبخ وتدريبهم على طرق التحضير والالتزام بالمعايير.
  • تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.
المتطلبات:
  • خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في مطاعم كرسبي أو بروستد عالمية.
  • إتقان إدارة الوقت والعمل تحت الضغط.
  • مهارة عالية في التتبيل والقلي وتحضير الصلصات الجانبية.
  • معرفة شاملة بطرق الحفظ والتخزين والتكلفة التشغيلية.
  • على استعداد كامل لتدريب والاشراف على العديد من الفروع في عده مدن ومحافظات للخطط المستقبلية.
المميزات:
  • وجبات أثناء العمل.
  • بيئة عمل احترافية وفرص للتطوير.

وظائف مثل وظيفة "مدير مطبخ (فاست فود) (شيف)"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال