وظائف خالية شيف عمومى مطبخ للفروع ( خبرة مطاعم إنترناشونال وفنادق ) - السادس من اكتوبر - الجيزة

تقدم للوظيفة جارى التقديم
  • 31 متقدمين
  • 2 تم مشاهدتهم
  • 17 مناسبين
  • 8 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    3-‎10 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    جيد

  • السن المطلوب

    27 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)

  • مايكروسوفت أوفيس

    جيد

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (بدل مادى)
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة


· إدارة موظفي المطبخ وتنسيق الطلبات مع الأقسام المختلفة.
· الإشراف على إعداد الطعام والطبخ في الوقت المحدد.
· التأكد من جودة الطعام ودرجة الحرارة المطلوبة.
· إعداد جدول الورديات ومتابعة الإجازات وتوفر العمالة المطلوبة.
· التعاون مع مدير المطعم وتحديد قائمة الأسعار.
· طلب اللوازم الغذائية ومعدات المطبخ حسب الحاجة.
· تدريب موظفي المطبخ على الأعمال التحضيرية واستخدام المعدات والأدوات.
· تخزين المنتجات الغذائية بما يتوافق إجراءات ضمان الصحة والسلامة.
· إعداد تقارير دورية لتحديد الميزانيات والنفقات.
· الحفاظ على معايير الصحة والسلامة المهنية في منقطة المطبخ.

المهارات اللازمة لوظيفة شيف عمومي:
· اجادة مهارات التخطيط وتحديد مكونات الأطباق المختلفة.
· معرفة مجموعة كبيرة من وصفات الطعام.
· القدرة على تطبيق إجراءات الصحة والسلامة.
· امتلاك المهارات التنظيمية والتواصل مع الشخصيات المختلفة.
· القدرة على تقديم الحلول المناسبة مع المشكلات المختلفة.
· اجادة مهارات التحفيز وادارة فريق العمل.
· المرونة في العمل في ورديات مختلفة وكذلك أيام العطلات.

متطلبات العمل في وظيفة شيف عمومي:
· الحصول على درجة دراسية في مجال إدارة المطاعم.
· الخبرة العملية السابقة في وظيفة شيف عمومي أو مدير مطبخ 

وظائف مثل وظيفة "شيف عمومى مطبخ للفروع ( خبرة مطاعم إنترناشونال وفنادق )"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال