هذه الوظيفة مغلقة ولا تقبل التقديمات.
وظائف خالية شيف عمومى - الشيخ زايد - الجيزة
- اسم الشركة Food Geeks
- مقر العمل الشيخ زايد - الجيزة
- تاريخ الإعلان
- العمالة المطلوبة 1
متطلبات الوظيفة
-
مستوي الخبرة
مدير / مشرف
-
سنين الخبرة
10 سنوات خبرة على الأقل
-
الجنس المطلوب
ذكر
-
اللغة الانجليزية
جيد
-
السن المطلوب
30 - 50 سنة
-
الحاسب الآلي
أساسيات
-
المؤهل المطلوب
مؤهل عالي
-
مايكروسوفت أوفيس
أساسيات
الراتب ونوع العمل
-
الراتب الأساسي
10000 - 15000 جنيه مصري
-
نوع الوظيفة
يوم كامل
مميزات الوظيفة
- بدل تغذية (توفير وجبة)
- يُحتسب الوقت الإضافي
- تأمينات صحية
- تأمينات اجتماعية
تفاصيل الوظيفة
-
مجال الوظيفة
-
تخصص الوظيفة
هدف الوظيفة:
إدارة جميع الوظائف المتعلقة بالمطبخ والعمل مع الفرق الأخرى لتحسين رضا العملاء.
المهام الوظيفية:
- مراقبة وتوجيه عملية تحضير الطعام
- المسؤولية الشاملة عن العمليات اليومية للمطبخ
- مراقبة وضبط مستويات المخزون
- تنفيذ إجراءات الصحة والسلامة في المطبخ
- الترتيب للإصلاحات عند الضرورة
- إجراء المقابلات وتعيين موظفين جدد
- المحافظة على / رفع هوامش الربح
- الحفاظ على مطبخ صحي و الحفاظ على النظافة الشخصية
- توثيق وتحديث جميع وصفات المنيو
- الأشراف وتنسيق الأنشطة لجميع موظفي المطبخ
- المساعدة في تحليل احتياجات التدريب لموظفي المطبخ
- توفير التوجيه والتقيم والتدريب الفردي لجميع موظفي المطبخ عند الحاجة
- 10 سنوات خبرة على الأقل
- مؤهل عالي
- سياحة وضيافة
وظائف مثل وظيفة "شيف عمومى"
-
وظائف شبيهة