وظائف خالية عضو فريق (بانكيكس كافيه) - السادس من اكتوبر - الجيزة

- يرجى قراءة المتطلبات قبل التقديم (لا نقبل الطلبة). 

المهام الأساسية: 
- الترحيب بالعملاء والترحيب بهم وتحديد احتياجاتهم واهتماماتهم بكفاءة.
- شرح وتثقيف العملاء حول منتجات القهوة المختلفة من خلال شرح وتقديم الفرق بين حبوب البن لهم.
- اعداد وبيع منتجات القهوة من خلال متابعة تقنيات تحضير وصفات موصوفة لمختلف مشروبات القهوة مثل القهوة ، والإسبريسو ، واللاتيه ، والإسبريسو لونغو ، والكابتشينو.
- تعقيم أو تنظيف أواني ومناطق ومعدات العمل وتنظيف حمام الفرع.
- جذب عملاء جدد وتوليد إيرادات إضافية. تميز المنتجات والخدمات الجديدة والموسعة.
- فحص درجة حرارة الثلاجات والمجمدات أو غيرها من معدات التدفئة بشكل منتظم للتأكد من أنها تعمل بشكل صحيح.
- طلب واستلام وتخزين المنتجات ة أو مخزون المستلزمات.
- تقديم الأطعمة الجاهزة مثل الفطائر ، الوافل ، الشوروز أو الساندوتشات
- صيانة المعدات من وقت لآخر باتباع إرشادات التشغيل عن كثب ، وتجديد الإمدادات ، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها
- الأعطال واستدعاء الفحص والإصلاح وإجراء الصيانة الوقائية.
- دراسة العمليات وإعادة تصميمها وتقييمها وصيانتها وتنفيذ التغييرات ، وتحسين المظهر الخارجي للمقهى والمخزن لتحسين نتائج الجودة.
- رفع مستوى المعرفة والخبرة الوظيفية باستمرار من خلال المشاركة في ورش العمل والتدريب الداخلي وغيرها من الفرص التعليمية .
- ضمان بيئة صحية وآمنة وأجواء ودية باتباع لوائح الصرف الصحي والمعايير التنظيمية.
- طحن ووزن وتعبئة حبوب البن
-توسيم أو تغليف أو تأريخ المنتجات الغذائية للبيع.
- تقطيع الفاكهة أو الحلويات لاستخدامها في الخدمة.
- إعداد عروض المنتج أو إعادة تخزينها.
- استلام طلبات العملاء ونقلها للموظفين الآخرين لتحضيرها.
- اخراج القمامة.
- الاستماع إلى شكاوى العملاء واستفساراتهم ومعالجة مخاوفهم بطريقة فعالة وودية ، وتقديم التقارير إلى المدير المناوب دون تأخير.
- الحفاظ على خدمة عملاء سريعة وودية.
- الإبلاغ عن مخاطر السلامة المحتملة للمدير المناوب دون تأخير.
- بالإضافة إلى تلقي الطلبات من العملاء وإعداد مشروباتهم ، قد يُطلب أيضًا من باريستا التعامل مع الأمور الأخرى في متناول اليد. اعتمادًا على مكان العمل ، قد يُطلب من المرء تنفيذ مهام شاملة للمحل ، على سبيل المثال المساعدة في مراقبة المخزون وتنظيف الطاولات.
- مسؤول عن أكثر بكثير من مجرد إعداد المشروبات ، يساعد صانع القهوة في الحفاظ على مظهر المتجر في أفضل حالاته ويعمل مباشرة مع العملاء.
- تحضير مشروبات القهوة والشاي للعملاء
- أوصي بمنتجات المقهى للعملاء المترددين
- تنظيف المتجر وصيانته أثناء فترة التوقف عن العمل حسب حاجة العمل
- تأكد من التزامك بإجراءات سلامة الغذاء في جميع الأوقات
- التعامل النقدي وتسجيل معلومات طلب العميل بدقة
- حل شكاوى العملاء بسرعة وكفاءة عند ظهورها.
- تحضير وتقديم مشروبات القهوة والشاي التي تلبي معايير الجودة
- معالجة وصيانة جميع المعدات بشكل صحيح
- الرد على الطلبات والأسئلة والمخاوف والشكاوى بطريقة مهذبة وفعالة
- التعامل بدقة مع المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان ، فيما يلي
- إجراءات التعامل النقدي المناسبة
- خدمة العملاء بسرعة وكفاءة
- إظهار فهم شامل لجميع عروض القائمة
- مراعاة معايير الصحة والسلامة ذات الصلة

- 4 سنوات خبرة على الأكثر

- مؤهل عالي

- سياحة وضيافة