هذه الوظيفة مغلقة ولا تقبل التقديمات.
وظائف خالية شيف مخبوزات (بيكرى) - مدينة بدر - القاهرة
- اسم الشركة فينوس للتجاره والمقاولات
- مقر العمل مدينة بدر - القاهرة
- تاريخ الإعلان
- العمالة المطلوبة 2
متطلبات الوظيفة
-
سنين الخبرة
3 سنوات خبرة على الأقل
-
الجنس المطلوب
ذكر
-
اللغة الانجليزية
لا يشترط
-
السن المطلوب
22 - 35 سنة
-
الحاسب الآلي
لا يشترط
-
المؤهل المطلوب
يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة
-
مايكروسوفت أوفيس
لا يشترط
الراتب ونوع العمل
-
الراتب الأساسي
قابل للتفاوض
-
نوع الوظيفة
يوم كامل
مميزات الوظيفة
- يُحتسب الوقت الإضافي
- توفير سكن (سكن تابع للشركة)
تفاصيل الوظيفة
-
مجال الوظيفة
-
تخصص الوظيفة
*المهام و المسئوليات:
- وزن الدقيق والمكونات الأخرى لتحضير العجين.
- التأكدد من نظافة معدات وأدوات المطبخ قبل الاستخدام.
- خبز الأنواع المختلفة من المخبوزات ، مثل المعجنات ، وخبز الباكيت ، والخبز متعدد الحبوب و الباتية و الكرواسون و الدانش و البقسماط بمختلف انواعه و التوست و غيرة من المخبوزات.
- افتتاح المخبز في الصباح الباكر ، وخلط العجين ، وإعداد الحشوات والحلويات.
- ضبط درجة حرارة الفرن لضمان التحميص المناسب.
- مزج المكونات المختلفة لعمل حشوات الكعك والفطائر (مثل الغاناش الشيكولاتة وصلصة الكراميل والفواكه).
- التوصية بوصفات لتجديد القائمة وجذب المزيد من العملاء (مثل الحلويات الخالية من الغلوتين أو الخضار النباتي).
- تعقب المواد الغذائية ووضع أوامر ، حسب الحاجة.
*شروط الوظيفة:
- الخبرة العملية كخباز وأن تكون قادرًا على استخدام تقنيات مبتكرة.حيث أننا نقدم السلع الطازجة واللذيذة لعملائنا على أساس يومي.
- الإلمام بجميع معدات المطابخ المهنية.
- فهم ممارسات سلامة الغذاء.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت.
- القدرة على الحفاظ على الهدوء والتركيز في بيئة سريعة الخطى.
- روح الفريق ، مع موقف يركز على العملاء.
- المرونة في العمل في نوبات الصباح الباكر.
- 3 سنوات خبرة على الأقل
- يجيد القراءة والكتابة بلا شهادة
- سياحة وضيافة