وظائف خالية هيد شيف حلواني - الشيخ زايد - الجيزة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    مدير / مشرف

  • سنين الخبرة

    5 سنوات خبرة على الأقل

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    لا يشترط

  • السن المطلوب

    0 - 0 سنة

  • الحاسب الآلي

    لا يشترط

  • المؤهل المطلوب

    تناسب كل المؤهلات

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (بدل مادى)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

لإشراف على جميع جوانب قسم الحلويات، من تطوير الوصفات إلى إدارة الفريق وضمان تقديم منتجات حلويات عالية الجودة تتماشى مع معايير المنشأة. قيادة فريق الحلويات وتوجيهه لضمان تنفيذ الوصفات بجودة واتساق عاليين.

 • تطوير وصفات حلويات جديدة ومبتكرة تتناسب مع هوية المنشأة وذوق العملاء.
 • الإشراف على تحضير وتزيين الحلويات والمعجنات والتأكد من جودتها قبل تقديمها.
 • إدارة جدول العمل وتوزيع المهام اليومية على فريق الحلويات.
 • مراقبة جودة المكونات والتأكد من توافر المواد اللازمة بالتنسيق مع قسم المشتريات.
 • تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية داخل المطبخ.
 • التدريب المستمر للطهاة والمساعدين على المهارات والتقنيات الجديدة في عالم الحلويات.
 • التحكم في تكاليف الإنتاج وتقليل الهدر دون التأثير على جودة المنتجات.
 • التعاون مع الإدارات الأخرى (مثل الإدارة العامة وخدمة العملاء) لتطوير قائمة الحلويات بما يتناسب مع احتياجات السوق والفعاليات الخاصة.

وظائف مثل وظيفة "هيد شيف حلواني"

روابط متعلقة بالوظيفة