وظائف خالية مهندس جودة (صناعات غذائية) - مدينة العبور - القليوبية

ملخص الوظيفة:
المسؤول عن الإشراف والمراقبة، واختبار جودة المنتجات وضبطها، بالإضافة إلى كتابة التقاريرحول جودة المنتجات والسلع، وإصدار شهادات الفحوصات والمنتجات ومهمة اختبار وضبط جودة المنتجات النهائية واختبار المواد الخام  الأولية والأنظمة والعمليات الصناعية لضمان توافقها مع المعايير الفنية والتقنية مع الالتزام بقواعد الأمن والسلامة حتى يتحقق ضبط جودة المنتج النهائي.
 يقوم مع أقسام الجودة الأخرى بتحديد المشاكل التقنية وتحليل أسبابها وعلاجها من جذورها لتجنب تكرارها مما يضمن تطوير جودة المنتج.
المهام الوظيفية:

• فحص المواد الخام أو مكونات المنتج قبل دخولها في العملية التصنيعية للتأكد من مطابقتها للمواصفات الفنية المطلوبة.
• فحص واختبار المنتجات النهائية والتأكد من مطابقتها للمواصفات الفنية قبل إرسالها للمخازن أو للعميل مباشرة.
• تحديد المشكلات الفنية التي قد تقع والوصول إلى الأسباب المؤدية لحدوثها لتجنب تكرارها مرة أخرى.
• مراقبة دورة الانتاج من البداية إلى النهاية وتقديم التقارير اللازمة.
• إدارة العمليات داخل قسم مراقبة الجودة بما يتوافق مع نظم إدارة الجودة المنصوص عليها في  المواصفات العالمية ومواصفات  ISO 9001
  
• متابعة نسبة الكلور بشكل يومي.
•  سحب العينات من المنتج والمواد الخام لاختبارها وتحرير النماذج اللازمة لاثبات جودة العينة.
• سحب عينة من المنتج قبل مرحلة التعبئة لعمل الفحص الكيميائي اللازم والتأكد من مطابقته قبل البدء في التعبئة.
• إصدار الشهادات والنتائج للمنتجات المطابقة للمعايير والمواصفات والتصديق عليها.
• المتابعة والتأكد من تعقيم الماكينات والمعدات بالشكل المطلوب قبل البدء في عمليات الانتاج وتحرير التقارير المطلوبة.
• التأكد من سلامة وجودة ونظافة مواد التعبئة والتغليف قبل البدء في مرحلة التعبئة لتجنب حدوث أي تلوث للمنتج.
• التأكد من تعبئة المنتجات التي تم الانتهاء من تصنيعها في المدة الزمنية المحددة لها لتجنب تغيير خصائصها الفيزيائية المطلوب الحفاظ عليها لضمان سلامة وجودة المنتج المطلوبة.
• التأكد من مطابقة الأوزان في العبوات المختلفة للمواصفات القياسية لأمر الشغل ومواصفات المنتج النهائي.

- سنتان-‎5 سنوات خبرة

- مؤهل عالي

- صناعة وزراعة