وظائف خالية مهندس جودة (صناعات غذائية) - طرابلس - ليبيا

تعلن شركة تاجوراء للصناعات الغذائية عن حاجتها لتوظيف مهندس صيانة (صناعات غذائية ) فمن لديه الرغبة في العمل و اكتساب الخبره يرجى التقدم للوظيفة

المسمى الوظيفي :

مهندس جودة (صناعات غذائية )

المهام والأنشطة:

• - إعداد خطط التحكم للمواد الخام / قيد الإنتاج - المنتجات النهائية
• - كتابة الإجراءات والتعليمات المطلوبة لمختلف المتداخلين
• - يضمن الامتثال القانوني للمنتج النهائي والمواد الخام
• - متابعة حالة صلاحية مخزون المواد الأولية والنهائية
• - تطبيق الاشتراطات الرقابية ومتابعة العاملين (تحليل دوري - زيارة طبية) بالتعاون مع الموارد البشرية
• - التأكد من اتباع ممارسات النظافة الجيدة في صالة لإنتاج ومخزن مواد الخام ولإنتاج النهائي
• - التحقق من حالة النظافة الداخلية والخارجية حسب كشف أسبوعي
• - ضمان الاستقبال النوعي للمواد الخام ومدي مطابقته للجودة المطلوبة
• - ضمان تحرير المنتج النهائي بعد اجراء التحاليل اللازمة
• - الاشراف على عمل المختبر
• - تحديد المعدات والمواد الاستهلاكية اللازمة لعمل المختبر بشكل صحيح
• - إعداد بروتوكولات التحليل حسب المعايير
• - إجراء تحليلات الفحص الذاتي الدورية
• - يضمن التحقق الدوري لمعدات القياس ويحتفظ بسجل حياة لكل قطعة من المعدات بالتعاون مع الصيانة
• - الحفاظ على مستندات الجودة
• - إجراء اختبارات العمر الافتراضي للمنتجات الجديدة. تطوير الملصقات الغذائية لضمان امتثال التسميات للمعايير الحكومية
• - حظر / رفع الحظر عن المنتجات في حالة عدم الامتثال
• - تصميم منتجات جديدة من البيانات المقدمة من قسم المبيعات أو تحليل منتجات المنافسين بالتعاون مع إدارة المصنع
• معالجة حالات عدم المطابقة المتعلقة بالمنتجات والعمليات والمشتريات والأنظمة حتى يتم تصحيح النقص أو الوضع غير المرضي
• -توفير التدريب على النظافة لموظفي المصنع
• - التحقق من منظومة السير الي الأمام وعدم تقاطع المسارات وتقديم تقرير شهري عن الجودة لإدارة المصنع
•  التحكم في تدفق البضائع وتخزينها (ضمان الحركة الأمامية للبضائع وتجنب المعابر)
• - مع إمكانية إضافة او الإلغاء أي مهام حسب رؤية الإدارة العامة.
• - فحص أجهزة المختبر من حين للأخر والمحافظة عليها ومعاير لأجهزة وضبطها.
• -مراقبة نظافة صالة لإنتاج ومخزن المواد الخام ولإنتاج النهائي وإبلاغ مدير المصنع عن أي قصور كتابيا.
• -الاحتفاظ بعينة مرجعية وفق تواريخ الإنتاج لمدة لا تقل عن (6 أشهر) ويجوز إعدامها أو إعادة تصنيعها بعد التأكد من عدم وجود ملاحظات أو شكاوى واردة من العملاء والزبائن.
• - مراقبة الوزن خلال عملية لإنتاج من حين الا اخر.
• - مراقبة عملية تذويب الزيوت.

- سنة-‎4 سنوات خبرة

- مؤهل عالي

- صناعة وزراعة