وظائف خالية مشغل غرفة التحضير (شيف تحضير) - القاهرة الجديدة - القاهرة
- اسم الشركة عبد الرحيم قويدر وشركاه
- مقر العمل القاهرة الجديدة - القاهرة
- تاريخ الإعلان
- العمالة المطلوبة 1
متطلبات الوظيفة
-
مستوي الخبرة
خبرة متوسطة
-
سنين الخبرة
سنتان-5 سنوات خبرة
-
الجنس المطلوب
ذكر
-
اللغة الانجليزية
جيد
-
السن المطلوب
25 - 33 سنة
-
الحاسب الآلي
جيد
-
المؤهل المطلوب
ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط) ( دبلوم زراعي ثلاث سنوات )
-
مايكروسوفت أوفيس
جيد
الراتب ونوع العمل
-
الراتب الأساسي
قابل للتفاوض
-
نوع الوظيفة
يوم كامل
مميزات الوظيفة
- يُحتسب الوقت الإضافي
- توفير مواصلات (نوفر وسيلة مواصلات على حساب الشركة)
- تأمينات صحية
- تأمينات اجتماعية
تفاصيل الوظيفة
-
مجال الوظيفة
-
تخصص الوظيفة
مسؤلية مشغل غرفة التحضير هى اعداد وزن وتجرئة المواد الخام بدقة وفقا لمتطلبات المصنع ومعايير الانتاج يضمن هذا الدور التعامل
السليم مع المواد الخام وتجزئيها الى الجرعات والدفعات المحددة لتلبية احيتاجات كل قسم مما يساهم فى تشغل خط الانتاج بسلاسة وكفاءة
المهام الرئيسة :
1 - تحضير الوصفات :-
- قياس واعداد جرعات المواد الخام وفقا للوصفات والمطلبات الانتاجية المحددة
- ضمان دقة القياسات للحفاظ على جوده المنتج واتساقه .
2- الوزن والجرعات:-.
- وزن جرعات الموادالخام بدقة لكل قسم انتاجى
- تصنيف وتوثيق جميع الجرعات الموزونة لضمان التتبع السليم
3- تجزئة المواد الخام :-
تجزئة المواد الخام الى دفعات أصغر يسهل التعامل معها بما يتماشى مع احيتاجات الانتاج
التاكد من تصنيف وتخزين جميع الدفعات بشكل صحيح لتجنب التلوث المتبادل
4- الامتثال والسلامة :-
اتباع جميع معايير سلامة الغذاء والنظافة أثناء تحضير المواد والتعامل معها
وتنظيم غرفة التحضير لضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة
5 - ادارة المخزن :-
مراقب مستويات المخزون من المواد الخام والابلاغ عن اى نقص او تباين للمشرف
المساعدة فى تدوير المخزون لتقيليل الهدر وضمان طزاجة المواد الخام
6- التنسيق مع الانتاج :-
التواصل بفعالية مع فريق الانتاج لضمان التسليم الفورى للجرعات والدفعات المعده
التعاون مع الاقسام الاخرى لتلبية متطلبات الانتاج وحل المشكلات بكفاءة
- سنتان-5 سنوات خبرة
- ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)
- سياحة وضيافة
وظائف مثل وظيفة "مشغل غرفة التحضير (شيف تحضير)"
-
شيفشركة فريدج لانشاء وادارة وتشغيل المطاعم (زوبا) - التجمع الاول,التجمع الخامس,الرحاب,المعادى,مدينة نصر,مدينتى - القاهرة
شيف اجبانجورميه - 15 مايو,البساتين,التجمع الاول,التجمع الخامس,الخليفة,الزاوية الحمراء,الزيتون,السلام,السيدة زينب,العتبة,المرج,المعادى,المعصرة,المقطم,المنيل,بولاق,حلوان,دار السلام,شبرا,مدينتى - القاهرة
- شاهد كل وظائف الطبخ
روابط متعلقة بالوظيفة
وظائف شبيهة
-
شيفشركة فريدج لانشاء وادارة وتشغيل المطاعم (زوبا) - التجمع الاول,التجمع الخامس,الرحاب,المعادى,مدينة نصر,مدينتى - القاهرة
مشغل غرفة التحضير (شيف تحضير) - القاه...
في شركة عبد الرحيم قويدر وشركاه
