وظائف خالية مساعد شيف عمومي Sous Chef - Pastry - القاهرة الجديدة - القاهرة

جارى التقديم
  • 14 متقدمين
  • 12 تم مشاهدتهم
  • 0 مناسبين
  • 2 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    10-‎15 سنة خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    أساسيات

  • السن المطلوب

    32 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    أساسيات

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)

  • مايكروسوفت أوفيس

    أساسيات

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • توفير مواصلات (نوفر وسيلة مواصلات على حساب الشركة)
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

·         العمل مع فريق المطبخ لإنتاج المنتجات على المستوى المطلوب بشكل يومي

·         متابعة الشفت الليلي يومان اسبوعيا علي الاقل .

·         تحمل المسؤولية عن الأعمال الورقية اليومية فيما يتعلق بطلبات المطبخ.

·         مساعدة رئيس الطهاة في ترتيب وتخطيط القائمة (المنيو ).

·         التأكد من سلامة المعدات و الادوات الخاصة بالمطبخ و كتابة تقارير دورية عن حالتها للادارة المختصة.

·         التأكد  من ضمان تنظيف المناطق المحددة داخل المطبخ  وفقًا لجدول التنظيف.

·         التأكد  من أن مخازن المطبخ وغيرها من مناطق الضياع المحتملة مؤمنة في جميع الأوقات حسب التعليمات التي تضعها الإدارة.

·          تغطية جميع المهام الموكلة عادة لرئيس الطهاة في حالة غيابه.

·         التحقق من سلامة المنتجات حسب المعايير المطلوبة.

·         استقبال شكاوي العملاء من ادارة التشغيل و التحقق فيها.

·         تدريب و تنمية مهارات العاملين بالمطبخ.

·         التأكد من عدم اهدار خامات التحضير و التشغيل وفقا لمعايير الادارة.

·         مراقبة المخزون و احتساب التكاليف.

وظائف مثل وظيفة "مساعد شيف عمومي Sous Chef - Pastry"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال