وظائف خالية مساعد رئيس قسم السخن (ديمي شيف) - العين السخنة - السويس

جارى التقديم
  • 20 متقدمين
  • 0 تم مشاهدتهم
  • 0 مناسبين
  • 0 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    5-‎6 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    لا يشترط

  • السن المطلوب

    27 - 30 سنة

  • الحاسب الآلي

    لا يشترط

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط) ( دبلوم تجاري فندقي ثلاث سنوات - مطبخ )

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • توفير سكن (سكن تابع للشركة)
  • توفير مواصلات (نوفر بدل مواصلات)
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

1.      تنفيذ خطة العمل والتأكد من التزام فريق العمل بالخطة الموضوعة والمعتمدة من قبل الشيف العمومي.

2.      متابعة تجهيز الخامات الأولية لتحضير وإعداد الطعام طبقاً للوقت والمعايير المحددة.

3.      الإشراف على تحضير وطهي وتجهيز الأطباق بالصورة النهائية وفقاً للوصفات المقررة لإعداد طلبات الطعام.

4.      المشاركة في إمداد طهاة المطبخ بالمعلومات الفنية اللازمة للطهي والإعداد بناء على تعليمات الشيف العمومي.

5.      التأكد من توافر جميع المواد المستخدمة خلال اليوم، كذلك جرد المخازن الفرعية بصفة دورية وإعداد تقارير بالمواد المطلوبة.

6.      التأكد من صلاحية المواد الخام المستخدمة.

7.      التأكد من أن جميع العاملين بالمطبخ على دراية تامه بجميع الأطعمة المعدة.

8.      إتباع الأساليب والطرق الصحيحة لإعداد الوجبات.

9.      التأكد من استخدام المعدات بطريقة سليمة والإبلاغ على الفور في حالة وجود أية أعطال.

10.  الحفاظ على أعلى مستوى من التطهير في جميع الأماكن المُخصصة لإعداد الطعام.

11.  الاستخدام الأمثل للخامات للوصول إلى أعلى استفادة من جميع الموارد لترشيد الاستهلاك الذي ينعكس على التكلفة.

12. القيام بأية مهام أخرى قد يتطلبها العمل ضمن نطاق الاختصاصات الأساسية للوظيفة.

وظائف مثل وظيفة "مساعد رئيس قسم السخن (ديمي شيف)"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال