وظائف خالية مدير مطبخ (Kitchen Manager) - التجمع الخامس - القاهرة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    مدير / مشرف

  • سنين الخبرة

    5 سنوات خبرة على الأقل

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    لا يشترط

  • السن المطلوب

    28 - 50 سنة

  • الحاسب الآلي

    أساسيات

  • المؤهل المطلوب

    دبلوم نظام ٥ سنوات (فوق متوسط)

  • مايكروسوفت أوفيس

    أساسيات

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    12000 - 18000 جنيه مصري

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • توفير مواصلات (نوفر وسيلة مواصلات على حساب الشركة)
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

الشروط المطلوبة:

  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطبخ بمطعم تركي أو لبناني.
  • إلمام تام بأساليب الطهي التقليدية والحديثة للمطبخ التركي أو اللبناني.
  • القدرة على قيادة فريق العمل وضمان أعلى معايير الجودة والنظافة.
  • إدارة فعالة لمخزون المطبخ والتكاليف التشغيلية.
  • مهارات تنظيمية وتواصل عالية.
المهام الأساسية:
  • الإشراف الكامل على العمليات اليومية داخل المطبخ.
  • تطوير قوائم الطعام بالتعاون مع الطهاة.
  • تدريب الطاقم الجديد ومتابعة أداء الفريق.
  • ضمان الالتزام بمعايير السلامة والصحة الغذائية.

وظائف مثل وظيفة "مدير مطبخ (Kitchen Manager)"

روابط متعلقة بالوظيفة