وظائف خالية مدير مطبخ - الشيخ زايد - الجيزة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    مدير / مشرف

  • سنين الخبرة

    3 سنوات خبرة على الأقل

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    جيد

  • السن المطلوب

    26 - 40 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد

  • المؤهل المطلوب

    دبلوم نظام ٥ سنوات (فوق متوسط)

  • مايكروسوفت أوفيس

    جيد

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    5000 - 6000 جنيه مصري

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

  • الحوافز الاضافية

    2000 - 3000 جنيه مصري

مميزات الوظيفة

  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

- خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير مطبخ
- القدرة على التعامل بكفاءة باللغة الإنجليزية نطقا وكتابة.
- مهارة  في التعامل مع الحاسب الألي وبرامجه المختلفة بما في ذلك ميكروسوفت ورد واكسيل والأوت لوك.
- متابعة عمالة المطبخ بشكل كامل
- يراقب التدابير الصحية المتخذة في المطبخ ويتحقق من التزام العاملين بقواعد النظافة والسلامة.
- يشرف على الإعمال التي يقوم بها المساعدون ويوزع المهام على كافة العاملين في المطبخ.
- يشرف على قياس، خلط، وطبخ المكونات الخاصة بكل وصفة باستعمال الأدوات المطبخية الملائمة.
- تقبل و  تحمل المسئولية وتطوير والمشرفين والمرؤوسين من أجل الوصول إلى الهدف الأسمى والغايات الموضحة.
- الدراية الكاملة بالقرارات المالية والتجارية السليمة، ولابد أن يتحلى بالمصداقية والأمانة والقدرة على القيادة.
- تدريب وتطوير وتحفيز الموظفين والمشرفين في مجال الطهي للالتزام بمعايير إعداد الطعام الموضوعه مسبقا من قبل الإدارة.
- الانتباه جيدا إلى التفاصيل   وهذا سيكون مفتاح التطور لقسم الأغذية والمشروبات.
- متابعة و رقابة المخزن

وظائف مثل وظيفة "مدير مطبخ"

روابط متعلقة بالوظيفة