فرص عمل مدير تشغيل مطاعم - شيراتون - القاهرة

تقدم للوظيفة جارى التقديم
  • 13 متقدمين
  • 0 تم مشاهدتهم
  • 0 مناسبين
  • 0 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    مدير / مشرف

  • سنين الخبرة

    10 سنوات خبرة على الأقل

  • الجنس المطلوب

    لا يشترط

  • اللغة الانجليزية

    جيد جدا

  • السن المطلوب

    35 - 50 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد جدا

  • المؤهل المطلوب

    مؤهل عالي

  • مايكروسوفت أوفيس

    جيد جدا

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

الإشراف الكامل على تشغيل المطعم وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
إدارة التكاليف والتحكم بالمصروفات لضمان تحقيق أعلى هامش ربح.
متابعة معايير الجودة والصحة والسلامة الغذائية وفقًا للأنظمة المحلية والدولية.
الإشراف على عمليات المشتريات والمخزون والتأكد من توافر جميع المستلزمات بالجودة المطلوبة.
توظيف وتدريب وتطوير الفريق لضمان تقديم خدمة احترافية وتحفيزهم لتحقيق الأداء الأمثل.
تحليل الأداء البيعي والمالي وإعداد تقارير تشغيلية دورية لاتخاذ القرارات المناسبة.
تحسين تجربة العملاء من خلال متابعة رضاهم ومعالجة الشكاوى والاقتراحات بفعالية.
الإشراف على تجهيز وتنفيذ الحفلات والكاترينج لضمان تقديم خدمات متميزة.
تصميم وتطوير قائمة الطعام (منيو إنجينيرنج) لضمان التنوع وزيادة الربحية.
التخطيط الاستراتيجي لتطوير الأعمال والمساهمة في توسع وانتشار العلامة التجاري
المؤهلات المطلوبة :-
أي مؤهل عالي مناسب
خبره لاتقل عن 10 سنوات في مجال المطاعم.
قدرة قوية على الإدارة والقيادة واتخاذ القرارات بحكمة.
مهارات عالية في إدارة التكاليف، المبيعات، والمخزون.
معرفة بأنظمة الجودة والصحة والسلامة الغذائية.
مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء والموظفين.
إجادة استخدام البرامج الإدارية والمحاسبية الخاصة بالمطاعم.

وظائف مثل وظيفة "مدير تشغيل مطاعم"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال