وظائف خالية محاسب تكاليف اغذية و مشروبات (مطاعم) - شيراتون - القاهرة

جارى التقديم
  • 135 متقدمين
  • 81 تم مشاهدتهم
  • 3 مناسبين
  • 22 مرفوضين

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    سنتان-‎4 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    لا يشترط

  • اللغة الانجليزية

    أساسيات

  • السن المطلوب

    25 - 48 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد

  • المؤهل المطلوب

    مؤهل عالي

  • مايكروسوفت أوفيس

    جيد

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

المهام الوظيفية:-
 تسجيل الفواتير والتحويلات و الهوالك من الفروع
• التحكم في منافذ المأكولات والمشروبات من حيث الهدر والسرقة والكفاءة.
• حساب التكلفة المباشرة للأوامر والدُفعات.
• التحقق من قائمة الأسعار والتأكد من الأسعار الصحيحة.
• إجراء عمليات تدقيق لجميع الفروع من أجل حساب التكلفة وتحديد مصادر الخسارة المحتملة
• مقارنة التكلفة الفعلية والتكلفة المدرجة في الميزانية ثم مراجعة قصيرة وأكثر.
• المشاركة في الجرد في المطاعم.
• مراجعة التقارير الشهرية المغلقة (من الفروع) ، وشرح الفروق والعمل مع المديرين وإدارة المخزون لحل الفروق.
• متابعة حركة المواد الأولية من وإلى المطبخ قبل وبعد التصنيع.
• متابعة عملية التصنيع داخل المطبخ. أقسام (جزارين ، سوشي ، صلصات ، معجنات).
• فحص العينات الواردة للمطبخ للموافقة أو الرفض.
• التأكد من اتباع المواصفات القياسية للتصنيع ومطابقة وزن الطلبات.
• اجمع وصفات المنتجات وتأكد من صحتها قبل عملية التسعير.
• تسعير وحساب تكلفة المنتجات.
• مراقبة التلف والنفايات.
• متابعة الأعمال اليومية للشيفات.
• عمل جرد شهري للمطبخ.
• مراقبة جميع مستودعات الشركة (خام - تعبئة - قطع غيار - بضائع منتهية).
• دراسة التخطيط وجمع البيانات لتحديد تكاليف النشاط التجاري مثل شراء المواد الخام والمخزون والعمالة.
• ضمان دقة وتحديث فواتير المواد والمسارات أيضا تحديث "أسعار الشراء القياسية".
• تسجيل فواتير وتحويلات المستودعات والمخازن.
• مراقبة عملية الاستلام والصرف للفروع.
• المشاركة في الجرد في المخازن.
• المراجعة الشهرية والإغلاق مع أمناء الفرع

وظائف مثل وظيفة "محاسب تكاليف اغذية و مشروبات (مطاعم)"

روابط متعلقة بالوظيفة

شير الوظيفة مع أصدقائك !
لديك شكوى من الوظيفة؟ بلغنا الان

وظائف شبيهة

وظائف حسب المجال