الوظيفة: كابتن صاله - التجمع الاول - القاهرة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    3-‎6 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    أساسيات

  • السن المطلوب

    21 - 40 سنة

  • الحاسب الآلي

    لا يشترط

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

- يقوم بتوجيه المضيفين المساعدين كلٌ حسب مهام وظيفته.
- القيام بجميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات في المطعم وفقًا لمعيار الأداء.
- المعرفة الكاملة بقائمة الطعام والمشروبات من أجل مساعدة الضيوف وتقديم المشورة لهم.
- العمل على إقامة علاقات جيدة مع الزبائن، والاهتمام بشكاواهم واستفساراتهم بشكل مُرضٍ.
- استقبال الزبائن واصطحابهم لطاولاتهم.
- تقديم قوائم الطعام الرئيسية والمميزة؛ بالشكل والتوقيت المناسبين.
- أخذ طلبات الزبائن، والعمل على توجيهها للمطبخ أو البوفيه (البار)، ومتابعة إعدادها.
- التأكد من وصول طلبات الزبائن بالشكل والتوقيت والجودة المناسبين.
- التأكد من إعداد وتجهيز مناطق تقديم الطعام، وقابليتها لاستقبال الزبائن.
- التوجيه والإشراف على فريق الخدمة؛ للتأكد من تنفيذ جميع الواجبات وفقا للمعايير.
- التأكد من أن جميع الموظفين قد تلقوا التدريب الكافي لأداء واجباتهم.
- ضمان التنظيم والتجهيز للطلبات والخامات والأدوات بشكل صحيح، والاحتفاظ بسجل موجَز لجميع مخزون المشروبات من أجل ضمان توفر المطلوب.
- ضمان الحد الأدنى من الهادر والكسر والتلف.
- استخدام تقنيات البيع، وتلبية وتوفير توقعات الضيوف، وزيادة الإيرادات
- عدد ساعات العمل 10 ساعات 
- يشترط الخبرة بالمطاعم و التفرغ التام

وظائف مثل وظيفة "كابتن صاله"

روابط متعلقة بالوظيفة

وظائف شبيهة