هذه الوظيفة مغلقة ولا تقبل التقديمات.
وظائف خالية كابتن صالة - القاهرة الجديدة - القاهرة
- اسم الشركة Confidential
- مقر العمل القاهرة الجديدة - القاهرة
- تاريخ الإعلان
- العمالة المطلوبة 5
متطلبات الوظيفة
-
مستوي الخبرة
خبرة متوسطة
-
سنين الخبرة
5-10 سنوات خبرة
-
الجنس المطلوب
لا يشترط
-
اللغة الانجليزية
أساسيات
-
السن المطلوب
27 - 45 سنة
-
الحاسب الآلي
أساسيات
-
المؤهل المطلوب
مؤهل عالي
-
مايكروسوفت أوفيس
أساسيات
الراتب ونوع العمل
-
الراتب الأساسي
قابل للتفاوض
-
نوع الوظيفة
يوم كامل
مميزات الوظيفة
- تأمينات صحية
- تأمينات اجتماعية
تفاصيل الوظيفة
-
مجال الوظيفة
-
تخصص الوظيفة
كابتن المطعم يتعامل مع 4 جهات مختلفة وتكون المهام الوظيفية لكل جهة كالاتى:
· العملاء:
o استقبال العملاء بابتسامة لطيفة
o الترحيب بالعملاء وشكرهم على اختيار المطعم الخاص بك.
o مرافقة العملاء حتى الطاولة التي يفضلون الجلوس بها.
o مساعدة العملاء في الجلوس وخاصة في حال كانوا سيدات.
o تقديم قوائم الطعام إلى العملاء ولكن بعد تركهم لدقائق ليستريحوا.
o أخذ طلبات العملاء، وأيضًا عليك تركهم حتى يختاروا من قائمة الطعام والمشروبات الخاصة بالمطعم.
o مساعدة العملاء في الاختيار من بين قوائم المطعم، وشرح أي بند غير واضح للعملاء.
o تقديم طلبات العملاء أو التأكد من تقديمهم لهم في الوقت المناسب من دون كثرة الانتظار.
o معرفة رأي العملاء في الطلبات التي تلقوها.
o تلقى شكاوى العملاء
o توديع العملاء بطريقة لطيفة وابلاغهم بأنك في انتظارهم في المرة القادمة.
o التأكد من وضع أدوات الطعام للعملاء قبل نزول الطعام.
o متابعة تقديم المقبلات للطعام على طاولة العملاء ويمكنك تقديمهم بنفسك.
أطقم فريق الكابتن:
o متابعة حسن مظهرهم
o التأكد من ارتداء الزي الموحد بشكل سليم
o النظر إلى الزي الموحد في حال وجود أي بقعة، يطلب منه تغييره.
o توزيع أطقم عمله لتلبية طلبات العملاء بشكل سريع.
o الاستماع إلى طلبات وشكاوى فريق عملك.
o متابعة فريق العمل أثناء المناقشة مع العملاء.
o التأكيد على فريق العمل بتطهير الطاولات وتنظيمها بعد رحيل العملاء من عليها.
o التأكد من حصول جميع فريقه على التدريب اللازم.
المطعم:
o التأكد من نظافة المطعم.
o وضع خطة للتنظيف والتطهير للمطعم بشكل مستمر على مدار اليوم ومتابعة القيام بها.
o تنظيف الطاولات والمقاعد بشكل مستمر.
o التأكد من عدم وجود أي حشرات في المكان.
o فتح المراوح أو المكيفات أثناء الحرارة الشديدة.
o العمل على تهيئة المكان ليشعر العملاء بالراحة والسكون.
o صيانة كل الأشياء المتواجد في المطعم بشكل مستمر للتأكد من أنها تعمل بشكل جيد.
o توزيع الطلبات على الأقسام المختلفة سواء البار أو المطبخ.
o التأكد من نظافة الأطباق المُقدمة إلي العملاء وسلامتها.
o توفير الأدوات اللازمة مثل الأقلام و الأوراق لكتابة الطلبات والمفارش التي توضع على الطاولة عند تقديم الطعام للعملاء.
المطبخ:
o تقديم طلبات العملاء إلى المطبخ.
o التأكد من أن الطعام المُقدم بالجودة المناسبة.
o استعجال المطبخ في حال التأخر في إعداد الطلب.
o توفير المطبخ بكل التفاصيل الذي يرغب العميل بها في طلبه.
o في حال وجود أي شكوى من العملاء، الرجوع إلى المطبخ ومعرفتهم بالشكوى وتغيير الطلب.
- 5-10 سنوات خبرة
- مؤهل عالي
- سياحة وضيافة
وظائف مثل وظيفة "كابتن صالة"
-
- شاهد كل وظائف تقديم الاطعمة والمشروبات
روابط متعلقة بالوظيفة
وظائف شبيهة
-
ويتر صالة (خبرة بالمطاعم العالمية - كاجوال داينينج) (التجمع الخامس - القاهرة)سبينوزا - التجمع الخامس,الشروق,مدينة نصر,مدينتى,مصر الجديدة - القاهرة
كابتن صالة (خبرة بالمطاعم العالمية) (كاجوال داينينج)سبينوزا - التجمع الخامس,الشروق,المعادى,مدينتى,مصر الجديدة - القاهرة
- شاهد كل وظائف تقديم الاطعمة والمشروبات
كابتن صالة - القاهرة الجديدة - القاهرة
في شركة Confidential
