الوظيفة: شيف عمومى - مصر الجديدة - القاهرة

متطلبات الوظيفة

  • سنين الخبرة

    8-‎15 سنين خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    جيد

  • السن المطلوب

    30 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط)‎

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    دوام كامل

مميزات الوظيفة

  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

- مسئول عن التأكد من ذهاب العاملين إلى الكشف الدوري فى الميعاد المحدد لكل منهم (و حصولهم على شهادة صحية رسمية سارية المفعول).
- مسئول عن العمل على توفير كل ما يلزم دورة التشغيل، و فى الموعد المحدد.
- مسئول عن المشاركة فى عمل جداول العمل و توزيع الأعمال فى المطبخ، و ايضاً المشاركة فى تصميم قوائم الطعام.
- مسئول عن كتابة أمر التوريد الخاص بالمواد الغذائية الطازجة (خضار، و فاكهة) كماً و نوعاً و بما يتماشى مع القائمة الغذائية المطبقة.
- مسئول عن إقتراح البرامج التدريبية اللازمة لرفع كفاءة العاملين و معالجة أوجه النقص، و المشاكل التى تظهر عند تطبيق دورة التشغيل.
- مسئول عن عمل برامج الصيانة الدورية للآلات و متابعة إصلاح الأعطال، و القيام بتحديث و تطوير الآلات، و الأدوات، و التجهيزات.
- مسئول عن تحديد برامج رش المطبخ لمكافحة الحشرات و القوارض.
- مسئول عن التأكد من أن كل العاملين بالمطبخ يطبقون الدورة المستندية الداخلية "كل فى دورته الخاصة به".
- مسئول عن المحافظة على تطبيق اللوائح و الإجراءات و الأهداف و برامج مراقبة الجودة و مستويات السلامة و البيئة و معايير مكافحة العدوى الخاصة بالقسم.
- مسئول عن توزيع الأعمال على العاملين بالمطبخ المركزى. 

وظائف مثل وظيفة "شيف عمومى"

روابط متعلقة بالوظيفة