الوظيفة: شيف سخن (تجهيزات) - شيراتون - القاهرة

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    خبرة متوسطة

  • سنين الخبرة

    5-‎7 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    لا يشترط

  • السن المطلوب

    35 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    لا يشترط

  • المؤهل المطلوب

    ثانوية فنية نظام ٣ سنوات (متوسط) ( دبلوم تجاري فندقي ثلاث سنوات )

  • مايكروسوفت أوفيس

    لا يشترط

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

تفاصيل الوظيفة

إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.
دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات واسندوتشات السريعة.
طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب.
تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ.
إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوائم السندوتشات
الإشراف على الطهاة وتقديم المساعدة عند الحاجة.
تعديل الوصفات لتلبية احتياجات العملاء وطلباتهم.
مراقبة مخزون المواد الغذائية و الإبلاغ عن الاحتياجات بشكل دوري.
التأكد والمراجعة على تقديم الطعام في حالة طازجة.
مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق.
الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة المهنية لفريق العمل داخل المطبخ.

وظائف مثل وظيفة "شيف سخن (تجهيزات)"

روابط متعلقة بالوظيفة