وظائف خالية شيف تنفيذي اقليمى - المنتزه - الاسكندرية

متطلبات الوظيفة

  • مستوي الخبرة

    إدارة عُليا

  • سنين الخبرة

    5-‎10 سنوات خبرة

  • الجنس المطلوب

    ذكر

  • اللغة الانجليزية

    جيد جدا

  • السن المطلوب

    40 - 45 سنة

  • الحاسب الآلي

    جيد جدا

  • المؤهل المطلوب

    مؤهل عالي

  • مايكروسوفت أوفيس

    جيد جدا

الراتب ونوع العمل

  • الراتب الأساسي

    قابل للتفاوض

  • نوع الوظيفة

    يوم كامل

مميزات الوظيفة

  • بدل تغذية (توفير وجبة)
  • يُحتسب الوقت الإضافي
  • تأمينات صحية
  • تأمينات اجتماعية

تفاصيل الوظيفة

 
Job brief
We are looking for a creative and proficient in all aspects of food preparation, Executive chef. You will be “the chief” and maintain complete control of the kitchen.
 
Responsibilities
·         Plan and direct food preparation and culinary activities 
·         Modify menus or create new ones that meet quality standards 
·         Estimate food requirements and food/labor costs 
·         Supervise kitchen staff’s activities 
·         Arrange for equipment purchases and repairs 
·         Recruit and manage kitchen staff 
·         Rectify arising problems or complaints 
·         Give prepared plates the “final touch” 
·         Perform administrative duties 
·         Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards 
·         Keep time and payroll records 
·         Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers 
  
Requirements
·         Proven working experience as a head chef 
·         Excellent record of kitchen management 
·         Ability to spot and resolve problems efficiently 
·         Capable of delegating multiple tasks 
·         Communication and leadership skills 
·         Keep up with cooking trends and best practices 
·         Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS) 
·         BS degree in Culinary science or related certificate 
 

وظائف مثل وظيفة "شيف تنفيذي اقليمى"

روابط متعلقة بالوظيفة

وظائف شبيهة